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블로그 2021년 8월 5일

고점도 유체를 위한 전기 열 추적 솔루션 – 초콜릿 산업

히트 트레이싱 케이블이 필요한 이유는 무엇입니까?

고품질 초콜릿 제품을 만들려면 온도 변동으로 인해 손상되지 않고 조립 상호 작용의 여러 단계에서 초콜릿이 액체 상태로 유지되어야 하며, 이는 이동성과 일관성에 부정적인 영향을 미치고 습도 함량을 변경하는 데 영향을 미칩니다. 정의된 온도를 유지할 수 없으면 무기력한 제품 품질이나 밸브와 같은 값비싼 장비의 손상을 초래할 수 있습니다.
사이펀, 블로워.

히트 트레이싱 케이블이 어떻게 도움이 될 수 있나요?

Electric Heat Tracing is a design intended to keep up with and ensure the defined temperature on process pipe, equipment, and vessels within specified design criteria. Electric heat Trace cables are used to maintain temperature of non-flowing fluids by replacing the heat lost through thermal insulation on pipes and vessels.

고품질의 생산 과정 전반에 걸쳐
초콜릿 제품, 초콜릿은 액체 상태를 유지해야 하며 일정한 온도를 유지해야 하며 가공 중 온도 변동은 제품 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 유동 상태에서 고품질의 일관성과 맛 특성을 유지하려면 좁은 채널의 온도를 40°C~45°C 사이로 유지해야 합니다.

원료와 재료를 섞은 후, 끊임없이 저어주면서 90°C로 가열하여 정제합니다. 그 후, 생 초콜릿 바는 응고되지 않은 채로 운송해야 합니다. 이를 위해서는 파이프, 밸브, 펌프, 용기, 가공 공장, 계량 및 충진 기계의 온도를 유지하기 위한 연속적이고 중단 없는 가열 체인이 필요합니다. 복잡한 운송 경로에는 탱크 용기에 대한 열 추적이 필요합니다.

온도 변화는 초콜릿의 질감과 품질에 직접적인 영향을 미치며 기계와 가공 공장에도 부정적인 영향을 미칩니다. 초콜릿이 점성이 되면 민감한 장치가 막히고 생산 공정이 중단될 수 있습니다. 전기 열 추적은 초콜릿을 균일하고 유동적인 온도로 유지하고 용기나 용기에서 최종 가공 단계까지 전체 운송 경로에 걸쳐 그 상태를 유지하는 데 사용됩니다.

전체 전기 열 추적 솔루션의 설계, 계획, 설치 및 시운전은 한 곳에서 이루어지며 Marathon의 열 추적 제품 및 시스템에 대한 엔지니어링 및 생산 시설을 기반으로 합니다. 이를 통해 신뢰성과 지속적이고 쉬운 가열 성능 체인이 보장되고 제조 공정 내에서 가동 중단을 피할 수 있습니다.

템센스는 초콜릿 생산 공정에서 최적의 온도 유지를 보장하고 손실을 최소화하기 위해 파이프라인용 열 추적 케이블을 공급합니다. 또한, 상업, 산업 및 방폭 지역에서 공정 온도 유지를 위한 전기 열 추적 시스템을 설계 및 공급합니다.

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열 및 케이블 요구 사항에 대해 이야기해 보겠습니다.

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